Aardbeiencreatie

Deze taart is gemaakt startend met een vanillebiscuit, ertussen een mousse van verse aardbeien. Afgesmeerd met een botercrème, suikerparels en meringue met aardbeiensmaak. Dit voor de verschillende structuren en kleuren te geven.

De vulling is een mousse en de afgewerkt is met botercrème en verse aardbeien.

Hier heb ik me uitgeleefd met de verschillende spuitmondjes.